Susana Balbo Signature Malbec

Com seu compromisso com qualidade e inovação, Susan foi nomeada pela segunda entre as 10 “Mulheres Mais Influentes do Mundo do Vinho” pela revista americana Drinks Business e ganha as maiores premiações para seus vinhos até receber a consagração com 99 pontos do James Suckling para o vinho Nosostros. A História dos rótulos da vinícola é uma homenagem a todos, Crios para seus filhos, Benmarco para os homens, Signature homenagem a sim mesmo, Nosotros está feito para todos e o tradicion, Brasil.

Produtor . Susana Balbo Wines

Uva . Cabernet Franc e Malbec 

Região . Argentina – Vale do Uco 

Tipo . Tinto

Classe . Seco

Temperatura . 8 °C

Volume . 750ml

Olfativo . No nariz, é possível sentir a intensidade das frutas, como ameixas e cerejas, além das notas de especiarias e chocolate.

Gustativo . Na boca, o vinho apresenta uma estrutura marcante, com taninos suaves e uma acidez equilibrada. O final é longo e aveludado, deixando uma sensação agradável na boca.

Harmonização . Carne vermelha grelhada, assada ou ensopada, como bife de chorizo, costela, cordeiro e caça. Também pode ser acompanhado de queijos fortes, como gorgonzola e roquefort. Para uma harmonização mais sofisticada, experimente com pratos com especiarias, como uma tagine de cordeiro ou um curry de carne. A acidez do vinho ajuda a equilibrar sabores fortes e picantes, enquanto os taninos suaves combinam bem com carnes mais gordurosas.