DV Catena Cabernet Malbec

Classificado com 93 pontos por James Suckling na safra 2021, o excelente DV Catena Cabernet-Malbec é elaborado com uvas de dois terroirs distintos, de altitudes diferentes. Este emblemático corte argentino, combina a exuberância da fruta da Malbec com a estrutura e elegância da Cabernet Sauvignon, resultando em um vinho de ótima complexidade, com um toque sedoso e macio no palato. Produzido para o mercado interno argentino, este vinho de pequena produção é uma das melhores compras deste fantástico produtor.

Uvas . Malbec (50%) e Cabernet Sauvignon (50%)

País . Argentina

Produtor . Catena Zapata

Região . Mendonza

Tipo . Tinto

Envelhecimento . Permanece 18 meses em barricas de carvalho francês

Uva . Cabernet Sauvignon Malbec

Teor Alcóolico . 13,5%

Temperatura do serviço . 16 a 18 ºC

Visual . Rubi intenso

Paladar . Em boca é potente, volumoso e com grande persistência

Olfato . Vinho com aromas intensos de alcaçuz, especiarias verdes como orégano e tomilho

Harmonização . Carnes grelhadas e risoto ao funghi